シャンパンの選び方｜初心者でもわかるブドウ品種と味わいの違い

「シャンパンを飲んでみたいけれど、何を選べばいいかわからない」

「辛口やブドウ品種によって、どんな違いがあるの？」

そんな方に向けて、今回はシャンパンの基本的な選び方をご紹介します。

シャンパーニュは、生産者やブドウ品種、造り方によって味わいが大きく異なります。

少し知識を持つだけで、自分好みの一本を見つける楽しみが広がります。

シャンパンの主なブドウ品種

シャンパーニュで中心となるブドウ品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類です。

シャルドネ

柑橘系の爽やかな香りや、繊細な酸味、ミネラル感が特徴。すっきりとしたエレガントな味わいを好む方におすすめです。

ピノ・ノワール

豊かな果実味と骨格のある味わいが特徴。力強さやコクのあるシャンパーニュを楽しみたい方におすすめです。

ムニエ

柔らかな果実味や親しみやすい味わいが特徴。丸みのある、フルーティーなシャンパーニュを好む方におすすめです。

これらの品種を組み合わせることで、さまざまな個性のシャンパーニュが生まれます。

シャンパーニュを選ぶ際によく目にするのが、次の2つの表記です。

ブラン・ド・ブラン（Blanc de Blancs）

白ブドウのみから造られるシャンパーニュ。

シャルドネを使用したものが多く、繊細な酸味や爽やかさ、洗練された味わいが魅力です。

ブラン・ド・ノワール（Blanc de Noirs）

黒ブドウのみから造られるシャンパーニュ。

主にピノ・ノワールやムニエを使用し、豊かな果実味やふくよかさを楽しめます。

どちらも生産者や熟成期間によって個性が異なるため、飲み比べてみるのもおすすめです。

シャンパンを選ぶ際は、難しく考える必要はありません。

「すっきりした味わいが好き」

「果実味のある華やかなタイプが好き」

「コクのあるしっかりした味わいが好き」

まずは、自分の好みを知ることが大切です。

また、辛口を表す「Brut（ブリュット）」や、より糖分の少ない「Extra Brut（エクストラ・ブリュット）」など、ドサージュによる違いも選ぶ際の参考になります。

ただし、甘辛度の表示だけで味わいのすべてが決まるわけではありません。

生産者や産地、熟成による違いも、シャンパーニュの奥深い魅力です。

自分好みの一本との出会いを

シャンパーニュの楽しさは、有名な銘柄を飲むことだけではありません。

まだ知らない生産者や、自分では選ばなかった一本との出会いから、新しい好みが見つかることもあります。

Champagne Salon Aoiは、名古屋市東区泉に実店舗を構えるシャンパーニュサロンです。

実店舗では、さまざまな生産者のシャンパーニュをグラスやボトルでお楽しみいただけます。

また、シャンパン・ワイン定期便では、造り手や産地、味わいなどを大切にしながら、一つひとつセレクトしています。

自分好みの一本を見つける楽しさを、もっと身近に。

毎月の新しい出会いを、ぜひお楽しみください。

Champagne Salon Aoi シャンパン・ワイン定期便の詳細・お申し込みはこちら